用它蒸馒头,出锅就哄抢,比蛋糕还抢手!

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用它来蒸馒头,抓住锅并抓住它,比蛋糕更受欢迎!

汕头是无法与生活分离的主食之一。现在人们的口味非常挑剔,白面馒头不再令人满意。许多商人将改变他们的蒸馒头,如红糖芋头,胡萝卜芋头,杂粮,馒头等。

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昨天,在超市的熟食区,我还看到了各种图案的蒸馒头供顾客选择。

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蒸馒头非常简单,你必须在有时间的时候自己做,没有添加,更有把握。

今天使用的蒸馒头是黑米。黑米的营养价值很高,享有“米之王”的美誉。具有清热眼睛,活血化瘀,健脾开胃,清肝活血的功效;女性经常吃黑米补血,抗衰老,头发变黑,对白头较少的人有很好的滋养作用。

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黑米馒头有淡淡的香味,整个家庭都喜欢它;每次刚烤好,都是柔软,甜美,美味。

黑粽子

主要成分:面粉,黑米,酵母,糖

详细的生产步骤

黑米壳很硬,必须提前一晚浸泡在水中。第二天,将锅清洗干净,铺在盘子上,蒸30分钟。

蒸黑米是深紫色的。冷却后,将其放入烹饪机中,制成黑米糊。

3.将黑米糊放入面粉中,撒上糖和酵母,倒入少许水,搅拌成面团,然后揉成坚硬的面团。我每次蒸黑米馒头都喜欢加点糖,味道甜,比蛋糕好,根据个人口味加入适量的糖。

白天很热,面团可以在一小时内发酵到两倍大。取出发酵的面团并放在砧板上2分钟,然后放空以重新激活酵母。通风后的面团应使用5分钟,以使蒸馒头更柔软。

形状,切成相同大小的代理商。

6.取一个面部护理剂,轻轻揉成圆形。胖乎乎的可爱。

7.在冷水锅中蒸15分钟。蒸后不要立即打开盖子。由于温度突然下降,馒头会塌陷和缩回。正确的方法是:在锅中取出10分钟,这样馒头不会缩回,蓬松和柔软。

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蒸馒头配黑米,柔软可口,比蛋糕更受欢迎!

由于馒头是如此蒸熟,锅被抢,柔软可口,我可以一口三口吃。

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黑米芋头提示:

不建议将黑米直接打碎成面粉和面粉。黑米不易消化,容易吃到胃部不适,并且可引起急性胃肠炎。因此,一定要蒸,然后与面粉混合。

黑米煮得不好。最好提前一晚将其浸泡在水中,使其充分吸收水和蒸汽30分钟。

黑米被酿造以吸收大量的水,而且非常粘。当它被撒粉时,不要加太多水。它应该制成坚硬的面团,发酵后变得柔软有弹性。